wanita bekerja..dan masak sendiri..

siapa bilang wanita bekerja ga bisa masak buat keluarga? tnyata bisa..dan aku bisa nglaksanainnya...

kuncinya di niat...sisanya pasti bisa diakal2in... :)

kelebihannya...makan sehat, sesuai selera, hemat, dan kreatif..

sehat karena kita tau komposisi masakannya...kesegaran bahannya dan untuk makan sehari2, ga perlu tambahan monosodium glutamate (MSG) kan, klopun nambah MSG bisa kita kontrol...
tapi tanpa MSG masakan kita bisa tetep enak kok :)..trus buat goreng2..minyaknya ga perlu dipake berulang2 kali..klo makan di luar..mana tau ya..

sesuai selera..
bisa2 aja sih makan di luar sesuai selera...klo mo dicari siy makan di luar sangat bisa sesuai selera..tp sering2 makan di luar bikin bosen juga..dan ngabisin duit hehehe...klo di rumah, kita bisa bikin masakan sesuai keinginan kita dengan jumlah yang sesuai kebutuhan kita..

hemat...
masak makanan buat konsumsi kita sendiri sehari-hari, jauh lebih hemat dibandingkan kita beli tiap hari..kalo di komplek perkantoran, harga 1 porsi makan siang lengkap dengan minum rata-rata 25rb rupiah...klo masak sendiri di rumah, mungkin 25rb rupiah itu bisa buat seharian...makan pagi, makan siang, makan malam... :D jadi sekaligus mendukung program perencanaan keuangan keluarga hehehe..

dan satu lagi kreatif...karena tiap hari dan tiap minggu mesti ganti2 menu supaya ga bosen..jadi tiap minggu harus mikirin apa kira2 menu buat seminggu, bahan makanan bisa dimodif apa aja, lauk apa ditemenin sayur apa, buahnya kira2 apa aja, cemilannya mo apa aja..dan kita pastinya jg tambah pinter nyari dan nyoba resep baru..

tapi kapan masaknya?? hehehe..
pulang kantor, hari sabtu, dan hari minggu..
aku ngantor jm7, pulang jm4 sore, klo teng-go bisa mpe rumah sekitar jm5, trus masak mpe jm7 (biasanya bli Kir udah nyampe rumah) dan siap makan malem..klo pulang kerja gini biasanya masakannya ga canggih2 dan ga time consuming...tapi yg penting ada sayur dan lauk..

tiap orang punya kendalanya masing2..klo aku masak biasany lama di ngupas bawang..tp kendala kan pasti ada solusinya :D
bawang merah dan bawang putih biasanya pas weekend aku kupas untuk stok seminggu trus yg udah bersih disimpen di kulkas...gitu jg dengan bersihin ayam/daging/ikan, dilakukan di sabtu/minggu..trus simpen di freezer, jadi pas pulang kantor mo masak udah siap..

masalah lain dengan dapur dan masak adalah...aku ga suka bagian harus cuci piring dan alat masak..tapiiii..berhubung ga punya asisten..mau ga mau harus dikerjain sendiri (#ato minta tolong bli Kir)..dan biasanya aku ga suka klo alat masak sm piring kotor tuh numpuk depan mata..jadi solusinya..sambil nunggu daging empuk, aku cuci2 piring dulu..sambil nunggu nasi mateng, aku cuci2 piring..jadi ngurangin tumpukan cucian..

ga capek???
bli kir ga pernah maksa aku buat masak, apalagi klo weekdays, malah dia suka minta aku istirahat aja, tapi capek kalo seneng dan puas ngeliat suami seneng..capeknya jadi ga kerasa...rasanya cm seneng dan bangga bisa nyenengin bli Kir..palingan abis itu minta pijet2 karena pinggang, punggung, dan betis udah mulai gampang pegel hehehe...biasalah ya bumil.. :D
dan aku jg ga ngoyo kok..klo emang capek dan ngrasa ga sanggup buat masak hari itu..ya aku ga masak dulu..paling bsoknya cm bisa nyiapin sarapan..makan siang terpaksa masing2 makan di luar dulu.. :D